Introducción al tema de alimentación saludable
Bianca Estefanía Méndez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Introducir a los alumnos en el tema de la alimentación saludable y destacar la importancia de consumir una variedad de alimentos que se encuentren en el Plato del Bien Comer.
Desarrollo de la sesión:
Inicio (10 minutos)
- Saludar a los alumnos y realizar una breve dinámica de presentación.
- Plantear la siguiente pregunta: ¿Qué creen que es una alimentación saludable?
- Anotar las respuestas de los alumnos en el pizarrón.
Desarrollo del tema (25 minutos)
- Explicar a los alumnos qué es una alimentación saludable y por qué es importante.
- Presentarles el Plato del Bien Comer y explicar cómo se divide en diferentes grupos de alimentos.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y clasificarlos en los grupos del Plato del Bien Comer.
- Fomentar la participación de los alumnos, realizando preguntas como: ¿Cuál es tu alimento favorito? ¿En qué grupo del Plato del Bien Comer crees que se encuentra?
Práctica (10 minutos)
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos dibujen su propio Plato del Bien Comer y coloquen diferentes alimentos en cada grupo.
- Promover la creatividad y la participación de los alumnos.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones en la alimentación saludable
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Relacionar las prácticas culturales de alimentación con la importancia de tomar decisiones saludables en la elección de los alimentos.
Desarrollo de la sesión:
- Inicio (10 minutos)
- Retomar la actividad de la sesión anterior, en la que los alumnos dibujaron su propio Plato del Bien Comer.