Alimentación saludable en el supermercado de la comunidad
Sujey Soto
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable en el supermercado de la comunidad
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el supermercado
Objetivo: Conocer la importancia de una alimentación saludable y analizar las características de los alimentos en el supermercado.
Actividades:
- Presentar el tema de la alimentación saludable y explicar la importancia de una dieta correcta para nuestra salud.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los diferentes tipos de alimentos que se pueden encontrar en el supermercado.
- Realizar una visita virtual al supermercado a través de imágenes y videos, observando los diferentes productos y áreas del supermercado.
- Reflexionar en grupo sobre los alimentos que se encuentran en el supermercado y su relación con una alimentación saludable.
Sesión 2: Características de una dieta correcta y costumbres de la comunidad
Objetivo: Identificar las características de una dieta correcta y analizar las costumbres alimentarias de la comunidad.
Actividades:
- Introducir las características de una dieta correcta: variedad, equilibrio, moderación y adecuación.
- Realizar una actividad de asociación entre diferentes tipos de alimentos y los grupos alimenticios a los que pertenecen.
- Investigar en casa sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y recopilar información sobre los alimentos que se consumen regularmente.
- En grupos, analizar la información recopilada y elaborar un mapa conceptual sobre las costumbres alimentarias de la comunidad.
Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Objetivo: Comprender los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y aprender a identificarlos en el supermercado