Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Sesión 1:
Duración: 45 minutos
Objetivo: Introducir el tema de alimentación saludable y fomentar la conciencia sobre la importancia de una dieta correcta.

Actividad 1: Presentación del tema (10 minutos)

• Iniciar la clase preguntando a los alumnos qué saben sobre la alimentación saludable.


• Pedir a los alumnos que compartan ejemplos de alimentos que consideren saludables y no saludables.


• Hacer una lista en el pizarrón con las respuestas de los alumnos.

Actividad 2: Discusión en grupos pequeños (15 minutos)

• Dividir a los alumnos en grupos de 4 o 5 personas.


• Entregar a cada grupo algunos ejemplos de etiquetas de productos alimenticios y pedirles que analicen los ingredientes y contenido nutricional.


• Fomentar la discusión en los grupos sobre los aspectos positivos y negativos de los productos analizados.

Actividad 3: Puesta en común y reflexión (20 minutos)

• Pedir a cada grupo que comparta con el resto de la clase sus hallazgos y conclusiones.


• Fomentar la reflexión sobre la importancia de leer las etiquetas de los productos y tomar decisiones informadas sobre la alimentación.

Sesión 2:
Duración: 45 minutos
Objetivo: Investigar sobre las características de una dieta correcta y las costumbres alimentarias de la comunidad.

Actividad 1: Investigación en línea (20 minutos)

• Pedir a los alumnos que, en grupos, investiguen sobre las características de una dieta correcta y las costumbres alimentarias de la comunidad.


• Proporcionar recursos en línea y libros de consulta para que los alumnos puedan obtener información precisa.

Actividad 2: Presentación de hallazgos (20 minutos)

• Pedir a cada grupo que presente sus hallazgos y conclusiones sobre las características