Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo PDA: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia Didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen y los que consideran saludables.


• Introducción al concepto de alimentación saludable y dieta correcta.


• Actividad: Los alumnos realizarán una investigación en grupos sobre los diferentes grupos de alimentos y su importancia en una dieta equilibrada.

Sesión 2 (45 minutos):

• Recapitulación de la sesión anterior y revisión de las investigaciones realizadas por los grupos.


• Discusión y puesta en común de los resultados de la investigación.


• Actividad: Los alumnos diseñarán un plato saludable que incluya alimentos de cada grupo y explicarán por qué su elección es adecuada.

Sesión 3 (45 minutos):

• Repaso de la sesión anterior y revisión de los platos saludables diseñados por los alumnos.


• Introducción al concepto de alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.


• Actividad: Los alumnos realizarán una investigación sobre los alimentos ultraprocesados más comunes y sus efectos en el organismo.

Sesión 4 (45 minutos):

• Recapitulación de la sesión anterior y puesta en común de las investigaciones r