Alimentación saludable
Luli Quiroz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Objetivo (PDA): Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y exploración inicial (45 minutos)
- Presentación del tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Discusión en grupo sobre los diferentes alimentos que conocen y su importancia en una alimentación equilibrada.
- Realización de una actividad práctica: los estudiantes deberán traer un ejemplo de alimento saludable y explicar por qué es beneficioso para su salud.
Sesión 2: Investigación sobre los nutrimentos y su importancia (45 minutos)
- Introducción a la investigación: ¿Qué son los nutrimentos? ¿Para qué sirven?
- Trabajo en parejas: los estudiantes investigarán sobre los diferentes nutrimentos presentes en los alimentos y sus beneficios para la salud.
- Elaboración de un cartel informativo con la información recolectada.
Sesión 3: Elaboración de un menú saludable (45 minutos)
- Presentación de diferentes menús saludables en el Plato del Bien Comer.
- Trabajo en grupo: los estudiantes deberán elaborar un menú equilibrado para un día completo, teniendo en cuenta los diferentes grupos de alimentos y los nutrimentos que aportan.
- Discusión en grupo sobre los beneficios de seguir una alimentación saludable.
Sesión 4: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)
- Presentación de diferentes prácticas culturales relacionadas con la alime