Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo (PDA): Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua potable para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano, e identifica los impactos de su deficiencia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 4 sesiones de 50 minutos cada una.

Enfoque: Pensamiento crítico y de Inclusión.

Atención al problema: Violencia verbal en grupos escolares.

Sesión 1:
Inicio:

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Actividad de sensibilización: Realizar una lluvia de ideas sobre los diferentes tipos de alimentos que consumen diariamente y su importancia en la alimentación.


• Relacionar la pregunta problema: ¿Cómo los alimentos nos proporcionan energía química?

Desarrollo:

• Explicación teórica sobre los carbohidratos como fuente de energía, su estructura y función en el cuerpo humano.


• Realizar una actividad práctica: Observación microscópica de alimentos ricos en carbohidratos.


• Trabajo en grupos: Investigar y analizar la presencia de carbohidratos en diferentes alimentos.

Cierre:

• Plenaria: Socializar los resultados de la investigación en grupos.


• Reflexión sobre la importancia de los carbohidratos en la dieta diaria.


• Relacionar los carbohidratos con el tema de la violencia verbal y cómo una mala alimentación puede influir en el comportamiento.

Sesión 2:
Inicio:

• Recordar lo aprendido en la sesión anterior.


• Presentación del nuevo tema: Proteínas como fuente de energía.


• Actividad de motivación: Realizar una lista de alimentos ricos en proteínas y su importancia en la alimentación saludable.

Desarrollo:

• Explicación teórica sobre