Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo de Aprendizaje (PDA): Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Alimentación saludable y sus beneficios para la salud.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables.


• Introducir el concepto de dieta correcta y sus características.


• Realizar una actividad práctica donde los estudiantes clasifiquen los alimentos en saludables y no saludables.


• Reflexión final sobre la importancia de una alimentación equilibrada.

Sesión 2:

• Presentación de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Explicación de los efectos negativos en la salud, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros.


• Realizar una actividad de investigación en grupos sobre los efectos de los alimentos ultraprocesados en la salud.


• Presentación de los resultados de la investigación y discusión en grupo.


• Reflexión final sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

Sesión 3:

• Conocer las costumbres de alimentación de la comunidad.


• Realizar una entrevista a personas de la comunidad sob