Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problema a atender: En la escuela existe un consumo excesivo de comida chatarra por parte de los estudiantes.

Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y la importancia de una dieta equilibrada.


• Actividad de indagación: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y clasificarlos en saludables y no saludables.


• Investigación guiada: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre los diferentes grupos de alimentos y su importancia en una dieta equilibrada.


• Plenaria: Compartir los resultados de la investigación y establecer las características de una dieta correcta.

Sesión 2:

• Reflexión sobre las costumbres de la comunidad: Realizar una encuesta a los alumnos sobre los alimentos que consumen en su entorno familiar y analizar los resultados.


• Actividad práctica: Organizar un juego de roles en el que los alumnos representen situaciones de la vida diaria relacionadas con la alimentación, como ir a la tienda o comer en un restaurante, y proponer alternativas saludables.