Alimentación saludable y problemas asociados

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y problemas asociados

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Alimentación saludable y problemas asociados.


• Actividad inicial: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y los que no lo son.


• Introducción a la alimentación saludable: Características de la dieta correcta.


• Actividad práctica: Elaborar una lista de alimentos saludables y no saludables.


• Reflexión grupal: ¿Qué beneficios tiene una alimentación saludable? ¿Cuáles son las consecuencias de una mala alimentación?

Sesión 2:

• Presentación del problema a atender en la escuela: Consumo excesivo de comida chatarra.


• Actividad de investigación: Investigar sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y su relación con el sobrepeso, la obesidad y la desnutrición.


• Debate grupal: ¿Por qué se consume comida chatarra en la escuela? ¿Cuáles son las alternativas saludables que podríamos ofrecer?


• Actividad práctica: Elaborar un cartel con recomendaciones para una alimentación saludable en la escuela.

Sesión 3:

• Presentación de los trastornos de la alime