Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

JESUS ZAPATA
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.
Metodología Proyecto comunitario
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase para Biología en Secundaria 1º


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


Objetivo (PDA): El alumno formula hipótesis acerca de las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo excesivo de sal, azúcar y grasas saturadas.


Metodología: Proyecto comunitario.


Problemática a atender de manera interdisciplinar: La buena alimentación con platillos típicos mexicanos.


Duración de la clase: 5 sesiones de 50 minutos cada una.


Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre.


Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico.


Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos.


Inicio:



  • Saludo y presentación de la clase.

  • Presentación del tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Pregunta inicial: ¿Cuál creen que es la importancia de una alimentación saludable?


Desarrollo:



  • Lluvia de ideas sobre la importancia de la alimentación saludable.

  • Breve explicación de los conceptos clave: nutrientes, caries, hipertensión, sal, azúcar y grasas saturadas.

  • Actividad de grupos: Investigación sobre los efectos de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta y su relación con la aparición de enfermedades.

  • Presentación de los resultados de la investigación por parte de cada grupo.


Cierre:



  • Reflexión sobre los resultados de la investigación y las hipótesis planteadas.

  • Asignación de tareas para la siguiente sesión.


Sesión 2: Análisis de datos y discusión.


Inicio: