Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Plan de clase

Planeación de clase: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.
Objetivo (PDA): Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua simple potable para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano e identifica los impactos de su deficiencia.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico.

Duración total: 250 minutos (5 sesiones de 50 minutos cada una)

Sesión 1:
Fase de inicio (10 minutos):

• Presentación del tema y motivación mediante una pregunta: ¿Qué creen que sucede en nuestro cuerpo cuando comemos alimentos?


• Realización de una lluvia de ideas en grupo sobre la importancia de los alimentos para nuestro cuerpo.

Fase de desarrollo (30 minutos):

• Exposición del docente sobre los diferentes tipos de alimentos que contienen carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Actividad práctica: Los estudiantes, en grupos pequeños, deben investigar y seleccionar diferentes alimentos y clasificarlos según su contenido de carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Discusión en grupo sobre los resultados obtenidos y la importancia de estos nutrientes para el funcionamiento del cuerpo humano.

Fase de cierre (10 minutos):

• Reflexión conjunta sobre la importancia de los carbohidratos, proteínas y lípidos como fuentes de energía.


• Asignación de un pequeño trabajo de investigación para la siguiente sesión, en el cual los estudiantes investigarán sobre la importancia de las vitaminas, minerales y agua simple potable para el cuerpo humano.

Sesión 2:
Fase de inicio (10 minutos):

• Repaso de la tarea asignada: los estudiantes com