Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Enoe Padilla
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Expresa gustos y preferencias de bebidas y alimentos que hay en su comunidad, al explorar aromas, colores, texturas y sabores, guardando medidas de seguridad e higiene.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Igualdad de género
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de aromas, colores, texturas y sabores (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Los estudiantes explorarán diferentes alimentos y bebidas para identificar sus características sensoriales, y expresarán sus gustos y preferencias.
Actividades:
- Presentación del tema: Iniciar la sesión hablando sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas que sean beneficiosos para la salud. Explicar brevemente por qué es importante tener una alimentación equilibrada.
- Actividad de exploración sensorial: Preparar una bandeja con diferentes alimentos y bebidas, como frutas, verduras, cereales, lácteos, agua, jugo, entre otros. Invitar a los estudiantes a observar, oler, tocar y probar cada uno de los alimentos y bebidas, registrando sus preferencias y gustos en una hoja de papel.
- Compartir experiencias: En grupo, los estudiantes compartirán sus impresiones sobre los diferentes alimentos y bebidas, mencionando cuáles les gustaron más y por qué.
Sesión 2: Identificación de alimentos y bebidas saludables en su comunidad (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Los estudiantes identificarán los alimentos y bebidas saludables que se encuentran en su comunidad, considerando sus contextos socioculturales.
Actividades:
- Reflexión sobre la alimentación: Iniciar la sesión recordando la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables para mantener una buena salud.
- Investigación en la comunidad: Dividir a los estudiantes en grupos y asignarles la tarea de investigar qué alimentos y bebidas saludables se encuentran en su comunidad. Pueden visitar tiendas, mercados