Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Ana Albañez
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Objetivo (PDA): Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología: Aprendizaje servicio
Contexto sociocultural: Preescolar 3º
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud.
- Introducción a la cultura alimentaria mexicana y su importancia.
- Conversación sobre los alimentos típicos de la comunidad y la importancia de conocerlos.
- Actividad 1: Juego de asociación de alimentos típicos mexicanos con su región de origen.
- Reflexión final sobre la diversidad de ingredientes en México y cómo influyen en la cultura alimentaria.
Sesión 2:
- Recordatorio de la sesión anterior.
- Investigación en pequeños grupos sobre un alimento típico mexicano y su importancia cultural.
- Presentación de los resultados de la investigación a través de una exposición breve.
- Actividad 2: Juego de adivinanzas sobre ingredientes de alimentos típicos mexicanos.
- Reflexión final sobre la influencia de otras culturas en la comida mexicana.
Sesión 3:
- Recordatorio de la sesión anterior.
- Conversación sobre los beneficios de consumir alimentos saludables.
- Actividad 3: Preparación de una receta saludable utilizando ingredientes típicos mexicanos.
- Degustación de las recetas preparadas por los alumnos.
- Reflexión final sobre la importancia de consumir alimentos saludables y la diversidad de ingredientes en la cocina mexicana.
Sesión 4:
- Recordatorio de la se