Introducción a la importancia de una alimentación saludable
Azeneth Veyna
Ubicación curricular
Contenido Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y clasifica los alimentos y bebidas, que consume en la escuela y en su casa, en naturales, procesados y ultraprocesados; e infiere sus implicaciones en la salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1:
Tema: Introducción a la importancia de una alimentación saludable
Objetivo: Los alumnos reconocerán la importancia de una alimentación saludable y su relación con la salud.
Actividades:
- Presentación del tema: El profesor explicará a los alumnos la importancia de una alimentación saludable, mencionando los beneficios que tiene para su desarrollo y bienestar.
- Lluvia de ideas: Los alumnos en grupo compartirán sus conocimientos previos sobre el tema, los cuales serán registrados en un cartel.
- Elaboración de un collage: Los alumnos, en parejas, deberán crear un collage con imágenes de alimentos saludables y no saludables. Posteriormente, se compartirán los collages con el grupo y se comentarán las elecciones realizadas.
Sesión 2:
Tema: Clasificación de los alimentos y bebidas según su procesamiento
Objetivo: Los alumnos reconocerán y clasificarán los alimentos y bebidas que consumen en su vida diaria según su grado de procesamiento.
Actividades:
- Presentación de la clasificación: El profesor explicará a los alumnos la clasificación de los alimentos y bebidas en tres categorías: naturales, procesados y ultraprocesados. Se mostrarán ejemplos de cada categoría.
- Trabajo en grupos: Los alumnos, en grupos pequeños, recibirán una lista de alimentos y bebidas y deberán clasificarlos en las tres categorías mencionadas. Posteriormente, se compartirán las clasificaciones y se discutirán las implicaciones de cada categoría en la salud.
Sesión 3:
Tema: Implicaciones de los alimentos y bebidas en la salud
Objetivo: Los alumnos inferirán las implicaciones que tienen los alimentos y bebidas que consumen en su salud.
Actividades:
- Debate: Se dividirá al grupo