Introducción a la importancia de una alimentación saludable

Azeneth Veyna
Ubicación curricular
Contenido Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y clasifica los alimentos y bebidas, que consume en la escuela y en su casa, en naturales, procesados y ultraprocesados; e infiere sus implicaciones en la salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1:
Tema: Introducción a la importancia de una alimentación saludable


Objetivo: Los alumnos reconocerán la importancia de una alimentación saludable y su relación con la salud.


Actividades:



  1. Presentación del tema: El profesor explicará a los alumnos la importancia de una alimentación saludable, mencionando los beneficios que tiene para su desarrollo y bienestar.

  2. Lluvia de ideas: Los alumnos en grupo compartirán sus conocimientos previos sobre el tema, los cuales serán registrados en un cartel.

  3. Elaboración de un collage: Los alumnos, en parejas, deberán crear un collage con imágenes de alimentos saludables y no saludables. Posteriormente, se compartirán los collages con el grupo y se comentarán las elecciones realizadas.


Sesión 2:
Tema: Clasificación de los alimentos y bebidas según su procesamiento


Objetivo: Los alumnos reconocerán y clasificarán los alimentos y bebidas que consumen en su vida diaria según su grado de procesamiento.


Actividades:



  1. Presentación de la clasificación: El profesor explicará a los alumnos la clasificación de los alimentos y bebidas en tres categorías: naturales, procesados y ultraprocesados. Se mostrarán ejemplos de cada categoría.

  2. Trabajo en grupos: Los alumnos, en grupos pequeños, recibirán una lista de alimentos y bebidas y deberán clasificarlos en las tres categorías mencionadas. Posteriormente, se compartirán las clasificaciones y se discutirán las implicaciones de cada categoría en la salud.


Sesión 3:
Tema: Implicaciones de los alimentos y bebidas en la salud


Objetivo: Los alumnos inferirán las implicaciones que tienen los alimentos y bebidas que consumen en su salud.


Actividades:



  1. Debate: Se dividirá al grupo