Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Problema a atender: Los alumnos no identifican qué alimentos se incluyen para tener una dieta variada, equilibrada y saludable.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Actividad de motivación: juego de clasificación de alimentos por su tipo (frutas, verduras, carnes, lácteos, etc.).


• Indagación inicial: los alumnos expresan qué saben sobre una alimentación saludable.


• Planteamiento del problema a resolver: ¿Qué alimentos se incluyen en una dieta variada, equilibrada y saludable?


• Organización de los equipos de trabajo.

Sesión 2 (45 minutos):

• Recapitulación de la sesión anterior.


• Actividad de investigación: los equipos investigan en libros, internet y materiales proporcionados por el docente, los alimentos recomendados para una dieta variada, equilibrada y saludable.


• Registro de la información encontrada.


• Puesta en común y discusión en grupo.

Sesión 3 (45 minutos):

• Recapitulación de la sesión anterior.


• Actividad de aplicación: los alumnos, en equipos, analizan sus propios hábitos de alimentación y los comparan con la información recopilada sobre la dieta correcta.


• Reflexión y toma de decisiones para mejorar la alimentación personal y colectiva.


• Elaboración de