Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Kerckoff Gallegos Gerardo
Secundaria 3º Grado Saberes y pensamiento científico Química 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica cómo obtiene la energía el cuerpo humano, a partir de los nutrimentos e identifica los alimentos que los contienen.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase


Asignatura: Química
Grado: Secundaria 3º
Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.


Objetivo:
Explicar cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identificar los alimentos que los contienen.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Integración interdisciplinar: Atender al problema 123


Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una


Fases de cada sesión:



  • Inicio

  • Desarrollo

  • Cierre


Sesión 1:


Inicio:



  • Presentar a los estudiantes el tema a trabajar: "Los alimentos como fuente de energía química".

  • Plantear la situación problemática: "Cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes y qué alimentos los contienen".

  • Motivar a los estudiantes a reflexionar sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo esto afecta su rendimiento físico y mental.


Desarrollo:



  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y su relación con la energía que obtienen.

  • Plantear preguntas orientadoras como: ¿Qué nutrientes nos brindan energía?, ¿cuál es su función en el cuerpo humano? y ¿qué alimentos contienen estos nutrientes?


Cierre:



  • Realizar una síntesis de lo trabajado en la sesión.

  • Motivar a los estudiantes a investigar sobre los diferentes nutrientes y los alimentos que los contienen para la siguiente sesión.


Sesión 2:


Inicio:



  • Repasar lo aprendido en la sesión anterior.

  • Presentar a los estudiantes los diferentes tipos de nutrientes que brindan energía al cuerpo humano: carbohidratos, proteínas y lípidos.

  • Plantear preguntas orientadoras relacionadas con cada tipo de nutriente.


Desarrollo:



  • Organizar a los estudiantes en