Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Objetivo (PDA): Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problema: Los alumnos no llevan a cabo una alimentación saludable.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

• Presentación del tema y el objetivo de la clase.


• Explicación de qué es el Plato del Bien Comer y sus componentes.


• Actividad grupal: Los alumnos deberán ilustrar el Plato del Bien Comer y etiquetar cada grupo de alimentos correspondiente.


• Discusión en grupo sobre las ventajas de una alimentación balanceada y los beneficios para la salud.

Sesión 2: Nutrimentos y sus funciones

• Recordatorio de la sesión anterior y repaso de los componentes del Plato del Bien Comer.


• Introducción a los diferentes nutrimentos: carbohidratos, proteínas, lípidos, vitaminas y minerales.


• Actividad individual: Los alumnos realizarán una investigación en casa sobre los diferentes nutrimentos y sus funciones.


• Compartir en grupo las conclusiones obtenidas y discutir sobre la importancia de cada nutrimento en la alimentación.

Sesión 3: Alimentos y nutrimentos

• Recapitulación de los nutrimentos y sus funciones.


• Actividad práctica: En grupos, los alumnos realizarán una lista de alimentos que contengan cada uno de los nutrimentos estudiados.


• Puesta en común de las listas y discusión sobre qué alimentos son más saludables