Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud.

Plan de clase

Tema: Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud.

Objetivo: Comparar alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados que se consumen en su familia y la escuela, para valorar aquellos que contribuyen a mantener la salud.

Metodología: Aprendizaje servicio.

Enfoque: Vida saludable y de inclusión.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: Se realizará una charla introductoria sobre la importancia de una alimentación saludable para mantener una buena salud.


• Dinámica de integración: Los estudiantes se dividirán en grupos y deberán investigar sobre los diferentes tipos de alimentos (naturales y frescos, procesados y ultraprocesados) que se consumen en su familia y en la escuela.


• Reflexión en grupo: Cada grupo compartirá la información recopilada y se abrirá un espacio de reflexión para valorar cómo estos alimentos pueden contribuir o afectar la salud.


• Tarea: Los estudiantes deberán entrevistar a algún miembro de su familia o persona cercana para conocer sus hábitos alimenticios.

Sesión 2 (45 minutos):

• Repaso de la tarea: Los estudiantes compartirán las respuestas obtenidas en las entrevistas y se realizará una discusión grupal sobre los resultados.


• Actividad práctica: Se organizará un mercado saludable en el salón de clases. Cada estudiante deberá traer un alimento natural y fresco y otro procesado o ultraprocesado para exponer y comparar con el resto de la clase.


• Reflexión en grupo: A partir de la actividad práctica, se abrirá un espacio para que los estudiantes reflexionen sobre las diferencias entre los alimentos presentados y cómo pueden afectar la salud.


• Tarea: Los estudiantes deberá