Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase para Química - Secundaria 3º

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo PDA: Analizar el aporte energético de los alimentos y relacionarlo con las actividades físicas personales, a fin de tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problema interdisciplinar: Lecto escritura

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Sesión 1:

Inicio:

• Presentación del objetivo PDA y el problema interdisciplinar.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen los alumnos y su relación con la energía.


• Planteamiento de preguntas de investigación.

Desarrollo:

• Los alumnos formarán equipos y realizarán una investigación sobre los carbohidratos como fuente de energía.


• Utilizarán diferentes fuentes de información, como libros de texto, internet y material didáctico.


• Anotarán sus hallazgos y conclusiones en un cuaderno de trabajo.

Cierre:

• Los equipos compartirán sus conclusiones con el resto de la clase.


• Reflexión sobre la importancia de los carbohidratos en la dieta y su relación con las actividades físicas personales.

Sesión 2:

Inicio:

• Recapitulación de la sesión anterior.


• Presentación de una situación problemática relacionada con las proteínas y la energía.


• Planteamiento de preguntas de investigación.

Desarrollo:

• Los alumnos formarán nuevos equipos y realizarán una investigación sobre las proteínas como fuente de energía.


• Utilizarán diferentes fuentes de información y realizarán experimentos prácticos para comprender mejor el tema.


• Anotarán sus hallazgos y conclusiones en su cuaderno de trabajo.

Cierre:

• Los equip