Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.

Metodología: Proyecto comunitario.

Problema interdisciplinar a atender: Conocer los procesos alimentarios, el valor nutrimental y el trasfondo cultural de algunos alimentos típicos de nuestro país.

Duración de la planeación: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Instrumentos de evaluación formativa: Diseñar 2 instrumentos de evaluación formativa.

Enfoque: Vida saludable y apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura.

Planeación de sesiones:

Sesión 1:

Fase de Inicio:

• Presentación del tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Motivación: Realizar una encuesta sobre los hábitos alimenticios de los alumnos y analizar los resultados en grupo.

Fase de Desarrollo:

• Exposición teórica sobre la obesidad y la diabetes como enfermedades relacionadas con la alimentación y el sedentarismo.


• Actividad práctica: Investigación en grupos sobre las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.


• Presentación y discusión de los resultados de la investigación.

Fase de Cierre:

• Reflexión grupal sobre los factores protectores y las acciones par