Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Plan de clase

Planeación de clase: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Metodología: Aprendizaje por indagación

Objetivo (PDA): Explica cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identifica los alimentos que los contienen.

Problema a atender: Lectoescritura

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Enfoque transversal: Pensamiento crítico y Vida saludable

Sesión 1:

Inicio:

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Breve revisión de los conocimientos previos sobre los nutrientes y la energía del cuerpo humano.


• Planteamiento del problema de lectoescritura relacionado con el tema: lectura de un texto sobre los nutrientes y sus fuentes alimenticias, seguido de preguntas de comprensión lectora.

Desarrollo:

• Los alumnos formarán grupos de trabajo.


• Cada grupo investigará y recopilará información sobre los carbohidratos como fuente de energía del cuerpo humano.


• Utilizarán diferentes fuentes de información: libros, internet, etc.


• Los grupos compartirán sus hallazgos y se realizará una lluvia de ideas para establecer una lista de alimentos ricos en carbohidratos.


• Realización de ejercicios prácticos de identificación de carbohidratos en alimentos.

Cierre:

• Reflexión sobre la importancia de los carbohidratos como fuente de energía.


• Recapitulación de los alimentos ricos en carbohidratos identificados por los grupos.


• Tarea: escribir un resumen de lo aprendido en la sesión.

Sesión 2:

Inicio:

• Retroalimentación sobre la tarea de la sesión anterior.


• Presentación del nuevo tema: las proteínas como fuente de energía del cuerpo humano.


• Planteamiento del problema de lectoescritura relacionado co