Alimentación saludable y vida saludable
Ricardo Marmolejo- Inclusión
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y vida saludable
Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y la importancia de una dieta correcta, analizar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y conocer acciones para mejorar la alimentación. Además, analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología: Aprendizaje por indagación, enfoque inclusivo y de pensamiento crítico.
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.
Sesión 1:
Tema: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad.
Actividades:
- Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para nuestra salud.
- Realización de una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran saludables y por qué.
- Realización de una encuesta sobre los hábitos alimenticios de la comunidad.
- Análisis de los resultados de la encuesta y reflexión sobre la importancia de una dieta equilibrada.
Sesión 2:
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Actividades:
- Repaso de lo aprendido en la sesión anterior.
- Presentación de los alimentos ultraprocesados y sus características.
- Análisis de etiquetas de alimentos ultraprocesados y detección de ingredientes perjudiciales para la salud.
- Debate en grupos sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y alternativas más saludables.
Sesión 3:
Tema: Acciones para mejorar la alimentación.
Actividades:
- Repaso de lo aprendido en las sesiones anteriores.
- Investigación en grupos sobre diferentes acciones para mejorar la alimentación.
- Presentación de las investigaciones y debate sobre cuáles son las más efectivas y f