Alimentación saludable y vida saludable

Ricardo Marmolejo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y vida saludable


Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y la importancia de una dieta correcta, analizar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y conocer acciones para mejorar la alimentación. Además, analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.


Metodología: Aprendizaje por indagación, enfoque inclusivo y de pensamiento crítico.


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.


Sesión 1:


Tema: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad.


Actividades:



  1. Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para nuestra salud.

  2. Realización de una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran saludables y por qué.

  3. Realización de una encuesta sobre los hábitos alimenticios de la comunidad.

  4. Análisis de los resultados de la encuesta y reflexión sobre la importancia de una dieta equilibrada.


Sesión 2:


Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Repaso de lo aprendido en la sesión anterior.

  2. Presentación de los alimentos ultraprocesados y sus características.

  3. Análisis de etiquetas de alimentos ultraprocesados y detección de ingredientes perjudiciales para la salud.

  4. Debate en grupos sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y alternativas más saludables.


Sesión 3:


Tema: Acciones para mejorar la alimentación.


Actividades:



  1. Repaso de lo aprendido en las sesiones anteriores.

  2. Investigación en grupos sobre diferentes acciones para mejorar la alimentación.

  3. Presentación de las investigaciones y debate sobre cuáles son las más efectivas y f