Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.

Metodología: Proyecto comunitario.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: Conversación con los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y la relación con la comunidad.


• Lectura de un texto informativo sobre las características de una dieta correcta.


• Actividad de grupo: Los alumnos realizarán una lista de alimentos regionales y de temporada.


• Discusión y reflexión sobre la importancia de utilizar alimentos locales y de temporada en la dieta.

Sesión 2:

• Presentación de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados a través de un video o una presentación interactiva.


• Actividad individual: Los alumnos elaborarán una lista de alimentos ultraprocesados que consumen regularmente y discutirán en grupo los riesgos asociados a su consumo.


• Discusión y reflexión sobre la importancia de reducir el consumo de alimentos ultraprocesados y buscar alternativas más saludables.

Sesión 3:

• Actividad de grupo: Los alumnos investigarán sobre las costumbres alimentarias de su comunidad y compartirán la información recopilada.


• Reflexión grupal sobre cómo las costumbres alimentarias de la comunidad pueden influir en la alimentación saludable y cómo se pueden incorporar en la dieta diaria.

Sesión 4:

• Actividad individual: