Alimentación saludable: características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad.

Fátima Márquez
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 2 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1:


Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad.


Objetivo: Los alumnos describirán de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consumen y los beneficios nutrimentales que estos tienen.


Duración: 45 minutos


Metodología: Aprendizaje por indagación


Desarrollo:



  1. Inicio (5 minutos):
    a. Saludo a los alumnos y breve introducción al tema de la alimentación saludable.
    b. Planteamiento del problema: ¿Dónde y cómo se producen los alimentos que consumimos? ¿Cuáles son los beneficios de consumir alimentos saludables?



  2. Exploración (15 minutos):
    a. Presentación de imágenes y vídeos relacionados con la producción de alimentos y la importancia de una dieta correcta.
    b. Estimulación de la curiosidad de los alumnos mediante preguntas: ¿Alguna vez han visitado una granja? ¿Saben cómo se cultivan las frutas y verduras? ¿Conocen los beneficios de consumir alimentos frescos y no procesados?



  3. Investigación (15 minutos):
    a. Los alumnos trabajarán en grupos pequeños para realizar una investigación sobre la producción y procesamiento de distintos alimentos (frutas, verduras, carne, lácteos, etc.).
    b. Cada grupo deberá investigar sobre un alimento específico y recopilar información sobre su origen, proceso de producción y beneficios nutrimentales.



  4. Puesta en común (10 minutos):
    a. Los grupos compartirán sus hallazgos con el resto de la clase.
    b. Se promoverá la discusión y reflexión sobre la importancia de consumir alimentos saludables y conocer su origen.




Sesión 2:


Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.


Objetivo: Los