Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

LUIS ANGEL RIVERA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo: Introducir a los alumnos en el tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer, fomentando la conciencia sobre la importancia de una buena alimentación.


Duración: 45 minutos


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (5 minutos):



    • Saludo y presentación de la sesión.

    • Pregunta inicial: ¿Qué creen que es una alimentación saludable?



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Breve explicación sobre el concepto de alimentación saludable y su importancia para nuestra salud.

    • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de los diferentes grupos de alimentos.

    • Actividad de indagación: Realizar preguntas a los alumnos sobre los diferentes grupos de alimentos y cómo creen que pueden incluirlos en su alimentación diaria.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Reflexión sobre lo aprendido: ¿Qué han descubierto sobre la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer?

    • Tarea para la siguiente sesión: Investigar en casa sobre alimentos saludables de la localidad y de temporada.




Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para una alimentación saludable


Objetivo: Fomentar la práctica de una alimentación saludable, considerando aspectos culturales, toma de decisiones y su impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


Duración: 45 minutos


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (5 minutos):



    • Saludo y recordatorio del tema de la sesión anterior.

    • Pregunta inicial: ¿Qué alimentos saludables consumen en su familia?



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Compartir los resultados de la investigación realizada en casa sobre alimentos saludables de la localidad y