Alimentación saludable y su impacto en el medio ambiente y la economía familiar.
Maria Soledad Vargas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable y su impacto en el medio ambiente y la economía familiar.
Objetivo: Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, considerando su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
Título: Conociendo el Plato del Bien Comer
Objetivo específico: Identificar y comprender los diferentes grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer.
Actividades:
- Introducción (5 minutos):
- Presentar el tema de la sesión: la importancia de una alimentación saludable y su relación con el medio ambiente y la economía familiar.
- Motivar a los alumnos a participar activamente en la clase y a reflexionar sobre los alimentos que consumen en su familia.
- Actividad de lectura y discusión (15 minutos):
- Proporcionar a los alumnos un texto informativo sobre el Plato del Bien Comer.
- Leer el texto en voz alta y realizar una lectura compartida.
- Realizar preguntas para fomentar la participación y la reflexión, como: ¿Qué alimentos están representados en el Plato del Bien Comer? ¿Por qué creen que es importante consumir alimentos de los diferentes grupos?
- Actividad práctica (20 minutos):
- Distribuir imágenes de diferentes alimentos.
- Pedir a los alumnos que clasifiquen los alimentos en los diferentes grupos del Plato del Bien Comer y los peguen en una cartulina.
- Fomentar la discusión y el intercambio de ideas entre los alumnos.
- Cierre (5 minutos):
- Realizar una breve reflexión sobre lo aprendido en la sesión.
- Plantear el objetivo para la próxima sesión.
Instrumento de evaluación formativa 1: