Alimentación saludable y sus riesgos

Alfonso Ayala
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Igualdad de género
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y sus riesgos


Sesión 1:
Tema: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad


Objetivo: Los alumnos identificarán las características de una dieta correcta y las costumbres alimentarias de su comunidad.


Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos): Conversación sobre los alimentos que consumen diariamente y si consideran que su dieta es saludable. Realizar una lluvia de ideas sobre las características de una dieta correcta.

  2. Desarrollo (30 minutos):
    a. Presentación de imágenes y descripción de diferentes alimentos. Los alumnos deberán clasificarlos en saludables y no saludables.
    b. Realización de una encuesta a los alumnos para recolectar información sobre los alimentos que consumen en su comunidad.
    c. Análisis de los resultados de la encuesta en grupos pequeños.

  3. Cierre (10 minutos): Puesta en común de los resultados de la encuesta y reflexión sobre las costumbres alimentarias de la comunidad. Planteamiento de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Sesión 2:
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación


Objetivo: Los alumnos comprenderán los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y propondrán acciones para mejorar la alimentación.


Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos): Recordatorio de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

  2. Desarrollo (30 minutos):
    a. Presentación de diferentes alimentos ultraprocesados y análisis de sus ingredientes y etiquetas.
    b. Realización de una lluvia de ideas en grupos sobre acciones que pueden realizar para mejorar su alimentación y reducir