Alimentación saludable a través del Plato del Bien Comer
Nallely Castillon rubio
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable a través del Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
- Presentación del tema y discusión en grupo sobre la importancia de una alimentación adecuada para la salud.
- Introducción al Plato del Bien Comer y explicación de sus diferentes grupos de alimentos.
- Actividad práctica: Con ayuda de láminas o imágenes de alimentos, los alumnos deberán clasificarlos en los diferentes grupos del Plato del Bien Comer.
Sesión 2 (45 minutos):
Tema: Verduras y frutas en el Plato del Bien Comer
- Conversación sobre la importancia de consumir verduras y frutas en nuestra alimentación diaria.
- Investigación en grupo sobre diferentes tipos de verduras y frutas, sus beneficios y cómo incorporarlos en nuestra dieta.
- Actividad práctica: Preparación de un plato usando diferentes verduras y frutas, siguiendo la guía del Plato del Bien Comer.
Sesión 3 (45 minutos):
Tema: Cereales y tubérculos en el Plato del Bien Comer
- Discusión grupal sobre los cereales y tubérculos como fuente de energía en nuestra alimentación.
- Investigación en grupo sobre diferentes tipos de cereales y tubérculos, sus beneficios y cómo incorporarlos en nuestra dieta.
- Actividad práctica: Preparación de una receta usando cereales y tubérculos, siguiend