Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Actividad de lluvia de ideas: ¿Qué sabemos sobre la alimentación saludable? Registro en pizarra.


• Investigación en grupo sobre los conceptos básicos de alimentación saludable.


• Elaboración de un collage con imágenes que representen una alimentación saludable.

Sesión 2:

• Repaso de la sesión anterior.


• Exposición de los grupos sobre los conceptos básicos de alimentación saludable.


• Discusión en plenaria sobre las características de una dieta correcta.


• Actividad práctica: elaboración de un menú saludable para un día completo.

Sesión 3:

• Repaso de la sesión anterior.


• Reflexión sobre las costumbres de alimentación de la comunidad.


• Análisis de las costumbres de alimentación en grupos.


• Debate en plenaria sobre las costumbres de alimentación saludable y no saludable en la comunidad.

Sesión 4:

• Repaso de la sesión anterior.


• Presentación de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Actividad grupal: investigación sobre los riesgos de consumir alimentos ultraprocesados.


• Elaboración de un m