Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Deysi Z Castillo Cervantes
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo y breve conversación sobre la importancia de una alimentación saludable.

    • Presentación del objetivo de la clase y su importancia.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Introducción al Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos.

    • Explicar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y su influencia en la elección de los alimentos.

    • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y su clasificación en los grupos del Plato del Bien Comer.

    • Mostrar imágenes de diversos alimentos y solicitar a los alumnos que identifiquen a qué grupo pertenecen.



  3. Cierre (5 minutos):



    • Reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación variada basada en el Plato del Bien Comer.

    • Establecer una tarea para la siguiente sesión.




Sesión 2:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Recordatorio del contenido visto en la sesión anterior.

    • Presentación de la tarea asignada y preguntas para motivar la indagación.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Realización de una actividad de investigación en la que los alumnos deberán buscar información sobre los beneficios de los diferentes grupos de alimentos para la salud y el funcionamiento del cuerpo.

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