Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Deysi Z Castillo Cervantes
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y breve conversación sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Presentación del objetivo de la clase y su importancia.
Desarrollo (30 minutos):
- Introducción al Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos.
- Explicar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y su influencia en la elección de los alimentos.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y su clasificación en los grupos del Plato del Bien Comer.
- Mostrar imágenes de diversos alimentos y solicitar a los alumnos que identifiquen a qué grupo pertenecen.
Cierre (5 minutos):
- Reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación variada basada en el Plato del Bien Comer.
- Establecer una tarea para la siguiente sesión.
Sesión 2:
Inicio (10 minutos):
- Recordatorio del contenido visto en la sesión anterior.
- Presentación de la tarea asignada y preguntas para motivar la indagación.
Desarrollo (30 minutos):
- Realización de una actividad de investigación en la que los alumnos deberán buscar información sobre los beneficios de los diferentes grupos de alimentos para la salud y el funcionamiento del cuerpo.
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