Hábitos saludables y recetarios

Plan de clase

Planeación de clase: Hábitos saludables y recetarios

Objetivo: Analizar las características de una alimentación saludable, para diseñar estrategias que mejoren los hábitos alimentarios en el contexto escolar.

Metodología: Aprendizaje servicio

Problemática adicional: Los alumnos no saben cómo se estructura un recetario para reservar y valorar los platillos típicos.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (Vida saludable):

• Introducción: Explicar la importancia de los hábitos saludables y su relación con el bienestar en los seres vivos.


• Actividad 1: Realizar una lluvia de ideas sobre qué entienden por una alimentación saludable.


• Actividad 2: Distribuir a los alumnos en grupos y proporcionarles imágenes de diferentes alimentos. Cada grupo deberá clasificar los alimentos en saludables y no saludables y justificar sus decisiones.


• Cierre: Reflexionar en grupo sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo puede mejorar el bienestar.

Sesión 2 (Vida saludable y Artes y experiencias estéticas):

• Introducción: Recordar la importancia de una alimentación saludable y su relación con el bienestar en los seres vivos.


• Actividad 1: Presentar a los alumnos diferentes recetarios y explicarles cómo se estructuran.


• Actividad 2: Pedir a los alumnos que, en grupos, elijan un platillo típico de su región y creen un recetario para ese platillo, siguiendo las estructuras aprendidas.


• Actividad 3: Invitar a los alumnos a decorar y diseñar una portada para su recetario utilizando diferentes técnicas artísticas.


• Cierre: Compartir en grupo los recetarios y explicar su importancia en la valoración de los platillos típicos.

Sesión 3