Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Sesión 1 - Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Objetivo: Familiarizar a los alumnos con el concepto de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer, así como su importancia para la salud y el medio ambiente.

• Iniciar la sesión con una lluvia de ideas sobre la alimentación y qué es una dieta saludable.


• Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar brevemente el Plato del Bien Comer.


• Mostrar imágenes del Plato del Bien Comer y explicar cada uno de los grupos de alimentos que lo componen.


• Realizar una actividad práctica en la que los alumnos, divididos en grupos, recorten imágenes de alimentos de revistas y las clasifiquen en los diferentes grupos del Plato del Bien Comer.


• Fomentar la reflexión y discusión en grupo sobre la importancia de consumir una variedad de alimentos y cómo esto contribuye a una alimentación saludable, al cuidado del medio ambiente y a la economía familiar.

Sesión 2 - Prácticas culturales y su relación con la alimentación saludable

Objetivo: Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos.

• Iniciar la sesión recordando la importancia de una alimentación saludable y cómo esto puede estar relacionado con prácticas culturales.


• Presentar y explicar las prácticas culturales de la milpa y la rotación de cultivos, resaltando cómo estas prácticas favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.


• Mostrar imágenes y videos sobre la milpa y la rotación de cultivos, destacando su importancia en la comunidad.


• Realiz