Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Alejandro Solache- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase para Biología - Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Grado: Secundaria 1º
Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problema a atender: Falta de conocimiento sobre los alimentos ultraprocesados.
Duración: 4 sesiones de 50 minutos cada una.
Fase 1: Inicio
- Presentación del tema y del objetivo de la clase.
- Realización de una lluvia de ideas sobre qué entienden los alumnos por alimentos ultraprocesados.
- Explicación de los conceptos clave: obesidad, diabetes, dieta, sedentarismo, factores protectores y factores de riesgo.
- Planteamiento de la problemática: falta de conocimiento sobre los alimentos ultraprocesados y su relación con la obesidad y la diabetes.
Fase 2: Desarrollo
Sesión 1:
- Actividad: En grupos, los alumnos investigarán qué son los alimentos ultraprocesados, cuáles son sus características y ejemplos de ellos.
- Discusión grupal sobre las investigaciones realizadas y elaboración de una lista de alimentos ultraprocesados.
- Presentación de la lista de alimentos ultraprocesados y reflexión sobre su consumo en la dieta diaria.
Sesión 2:
- Actividad: Los alumnos investigarán las causas de la obesidad relacionadas con la dieta y el sedentarismo.
- Exposición de los resultados