Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos para que tomen decisiones en beneficio de su salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinario: Atender al problema de alimentación poco saludable en los estudiantes.

Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Alimentación saludable y los beneficios de una dieta correcta.


• Actividad de indagación: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen diariamente los alumnos y clasificarlos en saludables y no saludables.


• Discusión en grupo: Analizar las características de los alimentos saludables y los riesgos de los alimentos no saludables. ¿Por qué es importante llevar una alimentación equilibrada?


• Tarea para casa: Investigar en casa y traer una receta de un plato saludable que les gustaría compartir con sus compañeros.

Sesión 2:

• Repaso de la tarea: Los alumnos comparten las recetas saludables que encontraron y explican por qué consideran que son opciones saludables.


• Actividad de indagación: Observar imágenes de alimentos ultraprocesados y discutir sus características y riesgos para la salud. ¿Por qué es importante limitar su consumo?


• Actividad en grupo: Los alumnos diseñarán un póster o folleto informativo sobre la importancia de una alimentación saludable y los riesgos de los alimentos