Alimentación saludable y etiquetado nutricional

Mario Alberto Diaz
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y etiquetado nutricional


Objetivo: Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutricional, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (45 minutos):



  • Presentación del tema: Alimentación saludable. Breve explicación sobre la importancia de una dieta equilibrada y sus beneficios para la salud.

  • Actividad de indagación: Los estudiantes formarán grupos y realizarán una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y los que no lo son. Posteriormente, compartirán sus respuestas con el resto de la clase.

  • Presentación de la pirámide alimenticia y explicación de los distintos grupos de alimentos.

  • Tarea: Investigar en casa sobre los alimentos que consumen regularmente y anotar sus ingredientes principales.


Sesión 2 (45 minutos):



  • Revisión de la tarea: Los estudiantes compartirán la información recopilada sobre los ingredientes de los alimentos que consumen regularmente.

  • Introducción al etiquetado nutricional: Explicación de las diferentes secciones de una etiqueta y su significado.

  • Actividad de indagación: Los alumnos traerán etiquetas de alimentos que consumen y en grupos analizarán su contenido nutricional, identificando los ingredientes principales y evaluando si se trata de alimentos saludables o no.

  • Tarea: Investigar sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Sesión 3 (45 minutos):



  • Revisión de la tarea: Los estudiantes compartirán la información recopilada sobre los riesgos del consumo de alim