Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Plan de clase

Planeación de clase: Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Tema: Riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente

Objetivo (PDA): Comprender los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.

Metodología: Aprendizaje servicio

Problema a atender: El consumo de comida chatarra y comida procesada en nuestra comunidad.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: explicar la importancia de una alimentación saludable y sostenible para la salud y el ambiente.


• Presentación del problema en la comunidad: analizar el consumo de comida chatarra y comida procesada en la comunidad y sus consecuencias.


• Actividad de investigación: dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de recopilar información sobre los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente.

Sesión 2 (45 minutos):

• Exposición de los resultados de la investigación: cada grupo presenta sus hallazgos sobre los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados.


• Discusión en grupo: analizar los datos presentados y reflexionar sobre las consecuencias negativas para la salud y el ambiente.


• Actividad de concientización: realizar una lluvia de ideas sobre cómo se podría reducir el consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la comunidad.

Sesión 3 (45 minutos):

• Propuesta de acciones individuales: cada alumno debe diseñar una estrategia personal para reducir su consumo de alimentos procesados y ultraprocesados.


• Trabajo en eq