Conociendo los conceptos básicos de una alimentación saludable
RUBISELIA DEL
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase para trabajar en Aula: Alimentación saludable
Objetivo (PDA): Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Sesión 1: Conociendo los conceptos básicos de una alimentación saludable
Duración: 45 minutos
- Activación del conocimiento previo (10 minutos)
- Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué entienden por una alimentación saludable.
- Registrar las respuestas en el pizarrón o en una hoja grande.
- Introducción al tema (10 minutos)
- Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para el bienestar general.
- Comentar brevemente sobre las características de una dieta correcta y las costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación.
- Mencionar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y su impacto en la salud.
- Actividad práctica: Análisis de etiquetas (20 minutos)
- Distribuir a cada alumno diferentes etiquetas de productos alimentarios que consumen regularmente.
- Pedirles que analicen las etiquetas, identifiquen los ingredientes que los componen y busquen información sobre su contenido y aporte nutricional.
- Proporcionar hojas de trabajo con espacios para que los alumnos registren los ingredientes, contenido y aporte nutricional de cada producto.
- Reflexión y toma de decisiones (5 minutos)
- Realizar una breve discusión en grupo sobre los hallazgos de los alumnos al analizar las etiquetas.
- Promover la reflexión sobre la importancia de tomar decisiones a favor de una alimentac