Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
cesar hernandez- Pensamiento crítico
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
PDA (Propósito de Aprendizaje): Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas
Desarrollo de la planeación:
Sesión 1: Introducción - Características de una dieta correcta (45 minutos)
- Presentación del tema y el propósito de aprendizaje a los alumnos.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que deben estar presentes en una dieta saludable.
- Proyección de imágenes y ejemplos de una dieta correcta.
- Discusión en grupo sobre los beneficios de una alimentación saludable.
Sesión 2: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)
- Investigación en grupos sobre las costumbres de alimentación en la comunidad.
- Análisis de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y su impacto en la salud.
- Elaboración de una lista de estos alimentos y sus posibles riesgos para la salud.
- Presentación y discusión en grupo de los hallazgos de la investigación.
Sesión 3: Acciones para mejorar la alimentación (45 minutos)
- Discusión en grupo sobre posibles acciones que se pueden realizar para mejorar la alimentación.
- Investigación individual sobre las alternativas disponibles en la localidad para una