Los alimentos como fuente de energía química - Carbohidratos, proteínas y lípidos

Plan de clase

Planeación de clase: Los alimentos como fuente de energía química - Carbohidratos, proteínas y lípidos

Materia: Química
Nivel: Secundaria 3º

Objetivo (PDA): Explicar cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrimentos e identificar los alimentos que los contienen.

Metodología: Proyecto comunitario

Problema interdisciplinar a atender: La mala alimentación como un factor importante en el aprendizaje de los alumnos.

Enfoque: Vida saludable y Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Sesión 1:
Inicio:

• Presentar el tema: "Los alimentos como fuente de energía química".


• Realizar una lluvia de ideas sobre los distintos nutrimentos y su importancia en la alimentación.


• Presentar el problema interdisciplinar y su relación con la alimentación.

Desarrollo:

• Realizar una lectura en grupo sobre los carbohidratos y su función en el cuerpo humano.


• Realizar ejercicios prácticos para identificar alimentos ricos en carbohidratos.


• Realizar una actividad de escritura donde los alumnos elaboren un menú equilibrado que contenga carbohidratos.

Cierre:

• Comentar en grupo las respuestas de la actividad de escritura.


• Reflexionar sobre la importancia de consumir carbohidratos en una dieta equilibrada.


• Asignar lecturas complementarias sobre el tema para la siguiente sesión.

Sesión 2:
Inicio:

• Realizar una dinámica de grupo relacionada con el tema de los carbohidratos.


• Repasar la información de la sesión anterior y resolver posibles dudas.

Desarrollo:

• Realizar una lectura en grupo sobre las proteínas y su función en el cuerpo humano.


• Realizar ejercicios prácticos para identificar ali