Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Carlos Obed Morales
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje Basado en Problemas
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Título de la planeación: "Alimentación saludable: Conoce tus nutrientes"
Objetivo (PDA): Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas (ABP)
Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una.
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer (15 minutos)
- Presentación del tema: Introducir a los alumnos al concepto de alimentación saludable y la importancia de una dieta equilibrada para su salud y bienestar.
- Mostrar el "Plato del Bien Comer" como una guía visual para una alimentación saludable.
- Realizar una breve discusión en grupo sobre las diferentes categorías de alimentos y su importancia en la dieta diaria.
Sesión 2: Identificación de nutrimentos y beneficios para la salud (20 minutos)
- Presentar a los alumnos una serie de alimentos y preguntarles qué nutrimentos creen que contiene cada uno. Fomentar la participación activa y el intercambio de ideas.
- Proporcionar información sobre los nutrimentos presentes en cada alimento y los beneficios que aportan a la salud y las actividades diarias.
- Pedir a los alumnos que realicen un ejercicio práctico en el que identifiquen los nutrimentos que necesitan incluir en su alimentación diaria y los beneficios específicos para su salud y actividades.
Sesión 3: Aplicación de conocimientos en la vida cotidiana (30 minutos)
- Plantear un problema relacionado con la alimentación saludable, como por ejemplo, la preparación de un menú equilibrado para una semana.
- Dividir a los alumnos en g