Alimentación saludable
Adriana Gloria
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable
Sesión 1: Importancia de una alimentación higiénica y variada (45 minutos)
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Desarrollo de la sesión:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y presentación del tema.
- Realización de una actividad de brainstorming en la que los alumnos mencionen diferentes alimentos que conocen.
- Preguntas orientadoras: ¿Qué saben sobre la importancia de una alimentación saludable? ¿Qué alimentos consideran que son buenos para el cuerpo?
Desarrollo (25 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus diferentes grupos de alimentos.
- Conversación sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
- Visualización de imágenes de diferentes platos de comida que cumplan con las recomendaciones del Plato del Bien Comer.
- Explicación de los beneficios para el cuerpo de consumir una alimentación variada y equilibrada.
Cierre (10 minutos):
- Realización de un juego de asociación de alimentos, en el que los alumnos deben relacionar el grupo de alimentos con ejemplos específicos (ejemplo: frutas - manzana, plátano, naranja).
- Reflexión final sobre la importancia de una alimentación saludable y la relación con el buen funcionamiento del cuerpo.
Instrumentos de evaluación formativa:
- Observación participativa: Registrar la participación de los alumnos durante la sesión, su interés en el tema y su capacidad para relaci