Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Objetivo (PDA): Comprender los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud.


• Generación de preguntas: ¿Qué es la salud? ¿Qué acciones podemos realizar para mejorar nuestra salud?


• Actividad de indagación: Realización de una lluvia de ideas sobre las acciones individuales que pueden contribuir a la conservación y mejora de la salud.


• Discusión en grupos pequeños: Los alumnos se dividen en grupos y discuten sobre las preguntas planteadas, compartiendo sus ideas y argumentos.

Sesión 2:

• Introducción al consumo de alimentos procesados y ultraprocesados: Definición de estos tipos de alimentos y ejemplos.


• Actividad de investigación: Los alumnos investigan sobre los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente.


• Elaboración de una lista de los riesgos identificados.

Sesión 3:

• Prácticas alimentarias saludables y sostenibles: Presentación de alternativas de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.


• Actividad grupal: Los alumnos se organizan en grupos y diseñan un cartel o folleto informativo con consejos para adoptar prácticas alimentarias saludables y sostenibles.

Sesión 4:

• Interdisciplinaridad: Incorporación del problema "Cómo se debe cuidar a través de una indagación sobr