Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
JOSÉ ANTONIO ALMEYDA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y factores de riesgo, como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
- Introducción al tema:
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable.
- Presentar los conceptos de dieta correcta y alimentos ultraprocesados.
- Actividad de indagación:
- Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una pregunta de investigación sobre el tema.
- Los grupos deberán investigar en libros, internet o entrevistando a personas de la comunidad.
- Puesta en común:
- Cada grupo comparte sus hallazgos y conclusiones.
- Cierre:
- Reflexionar sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo se relaciona con los problemas de sobrepeso, obesidad y desnutrición.
Sesión 2 (45 minutos):
- Recapitulación:
- Repasar lo aprendido en la sesión anterior.
- Actividad de indagación:
- Los alumnos realizarán una encuesta en sus casas sobre los hábitos de alimentación de su familia.
- Recogerán datos sobre el consumo de alimentos ultraprocesados, frecuencia de comidas saludables, etc.
- Análisis de resultados:
- Los alumnos analizarán los datos recopilados y buscarán patrones o tendencias.
- Cierre:
- Reflexionar sobre los resultados obtenidos y cómo pueden mejorar los hábitos alimentic