Introducción al tema y exploración inicial

MARIA GUADALUPE BRAVO
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema y exploración inicial (45 minutos)


Objetivo de aprendizaje: Los alumnos formulan hipótesis acerca de las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta.



  • Inicio (5 minutos):



    • Saludo a los alumnos y recordatorio del enfoque de vida saludable.

    • Presentación del tema: "Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados".

    • Pregunta inicial: "¿Qué creen ustedes que puede pasar si nuestra dieta carece o tiene en exceso ciertos nutrientes?"



  • Desarrollo (35 minutos):



    • Dinámica de lluvia de ideas: Los alumnos expresan sus hipótesis acerca de las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta.

    • Organización de grupos de trabajo: Los alumnos se dividen en grupos de 4-5 personas.

    • Investigación en grupos: Cada grupo investiga sobre una enfermedad relacionada con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados (ejemplo: caries, hipertensión). Deben buscar información sobre cómo se relaciona esa enfermedad con el exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.



  • Cierre (5 minutos):



    • Reflexión grupal: Cada grupo comparte brevemente sus hallazgos e hipótesis.

    • Tarea para la siguiente sesión: Investigar sobre la venta y consumo de alimentos en la comunidad.




Sesión 2: Relación entre enfermedades, consumo de alimentos ultraprocesados y venta de alimentos en la comunidad (45 minutos)


Objetivo de aprendizaje: Los alumnos interpretan datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.



  • Inicio (5 minutos):

    • Recordatorio del objetivo de