Formación de mezclas y sus propiedades

Plan de clase

Tema: Formación de mezclas y sus propiedades

Objetivo: Identificar al agua como disolvente a partir de experimentar con distintos materiales como aceite, talco, azúcar, sal, arena, y clasificarlos en solubles o insolubles en agua.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinariedad: Conservación de alimentos

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: presentar el objetivo y la importancia de conocer el agua como disolvente.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los diferentes materiales que se utilizan en la vida cotidiana.


• Explicar la importancia de clasificar los materiales en solubles e insolubles en agua.


• Realización de una actividad experimental: los alumnos experimentarán con distintos materiales y observarán si son solubles o insolubles en agua.


• Reflexión y debate grupal: los alumnos compartirán sus observaciones y conclusiones.

Sesión 2:

• Recordatorio del objetivo y de lo aprendido en la sesión anterior.


• Presentación de la relación entre la formación de mezclas y la conservación de alimentos.


• Explicación de los diferentes métodos de conservación de alimentos (enlatado, congelación, deshidratación, etc.).


• Actividad práctica: los alumnos investigarán cómo se conservan algunos alimentos y cuáles son los materiales que se utilizan en cada método.


• Reflexión y debate grupal: los alumnos compartirán sus investigaciones y conclusiones.

Sesión 3:

• Recordatorio del objetivo y de lo aprendido en las sesiones anteriores.


• Introducción al concepto de solubilidad: explicación de qué es ser soluble o insoluble en agua.


• Actividad práctica: los alumnos realizarán experimentos adiciona