Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad
María Guadalupe Armenta
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad (45 minutos)
Secuencia didáctica:
Inicio (5 minutos)
- Dar la bienvenida a los alumnos y recordarles el objetivo de la clase.
- Hacer preguntas exploratorias para activar sus conocimientos previos sobre alimentación saludable, como "¿Cuáles son los alimentos que consideran saludables?" o "¿Qué creen que es una dieta balanceada?".
Introducción al tema (10 minutos)
- Presentar una breve explicación sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo influye en la salud de las personas.
- Mostrar imágenes de distintos alimentos y pedir a los alumnos que mencionen aquellos que consideran saludables.
- Realizar una lluvia de ideas sobre las características de una dieta correcta y anotarlas en el pizarrón.
Actividad de investigación (15 minutos)
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles un tipo de alimento para investigar (frutas, verduras, carnes, lácteos, cereales, etc.).
- Cada grupo deberá investigar las características de su tipo de alimento, como sus nutrientes principales, beneficios para la salud y formas de preparación.
- Proporcionar recursos como libros, folletos y acceso a internet para que los alumnos realicen su investigación.
- Cada grupo deberá preparar una presentación breve para compartir sus hallazgos con el resto de la clase.
Socialización y conclusiones (15 minutos)
- Cada grupo presenta su investigación ante el resto de la clase.
- Fomentar la participación de los alumnos y promover la reflexión sobre las características de una dieta correcta.
- Realizar una reflexión final sobre las costumbres de la comunidad