Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Plan de clase

Planeación de clase: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Objetivo (PDA): Explicar cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identificar los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problema a atender de manera interdisciplinar: Bajo rendimiento escolar, bajo nivel en operaciones básicas, bajo rendimiento en lectura y escritura.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Fases de cada sesión:

Sesión 1:
Inicio:

• Presentación del tema: Los alimentos como fuente de energía química y su importancia en el cuerpo humano.


• Actividad de motivación: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos conocen y cuál creen que les proporciona más energía.

Desarrollo:

• Explicar qué son los carbohidratos y su función en el cuerpo humano.


• Realizar una actividad práctica: Observar diferentes alimentos y clasificarlos según su contenido de carbohidratos.


• Proporcionar materiales de lectura sobre los carbohidratos y su importancia en la dieta.

Cierre:

• Realizar una pequeña evaluación oral para verificar el aprendizaje de los alumnos.


• Reflexionar sobre la importancia de los carbohidratos en la dieta diaria y su relación con la energía que el cuerpo necesita.

Sesión 2:
Inicio:

• Repaso de la sesión anterior.


• Presentación del tema: Las proteínas como fuente de energía química.


• Actividad de motivación: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos ricos en proteínas que los alumnos conocen.

Desarrollo:

• Explicar qué son las proteínas y su función en el cuerpo humano.


• Realizar una actividad práctica: Observar diferentes alimentos y clasificarlos según