Alimentación saludable y dieta correcta

Plan de clase

Sesión 1: Alimentación saludable y dieta correcta

Objetivo: Establecer relaciones entre los problemas asociados a la alimentación y analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación.

Duración: 45 minutos

Secuencia didáctica:

1. Inicio (10 minutos)

   
   
   
   
   • Saludo y presentación del tema: Alimentación saludable y dieta correcta.
   
   
   • Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos y la importancia de una alimentación adecuada.
   
   
   • Exposición del problema planteado por los estudiantes sobre la venta de alimentos poco saludables en la institución.
   
   
   
   



2. Desarrollo (25 minutos)

   
   
   
   
   • Presentación de imágenes de alimentos saludables y no saludables.
   
   
   • Análisis de las características de la dieta correcta y los beneficios de una alimentación saludable.
   
   
   • Discusión sobre las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación y cómo influyen en la salud.
   
   
   • Identificación de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
   
   
   
   



3. Cierre (10 minutos)

   
   
   
   
   • Reflexión sobre los problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición.
   
   
   • Análisis de los factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas.
   
   
   • Información sobre los trastornos de la alimentación: anorexia y bulimia.
   
   
   • Planteamiento de acciones para mejorar la alimentación.
   
   
   
   

Instrumentos de evaluación formativa:

1. Cuestionario de conocimientos previos: Se entregará a los estudiantes al inicio de la clase para evaluar sus conocimientos sobre alimentación saludable y trastornos de la alimentación.


2. Organización de un debate: Se evaluará la participación de los estudiantes en un debate sobre la importancia de una alimentación saludable y los ri