Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Vicente EC
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque: Pensamiento crítico y Vida saludable
Duración: 1 sesión de 45 minutos
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Introducción (5 minutos)
- Saludo a los alumnos
- Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
- Explicación del objetivo de la clase
Actividad de indagación (20 minutos)
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños
- Entregar a cada grupo tarjetas con diferentes alimentos (frutas, verduras, carnes, lácteos, etc.)
- Pedir a los grupos que clasifiquen los alimentos de acuerdo a las categorías del Plato del Bien Comer (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal)
- Fomentar la discusión y el intercambio de ideas entre los grupos
Plenaria (10 minutos)
- Cada grupo presenta su clasificación de alimentos y argumenta por qué los ubicaron en esa categoría
- Promover la reflexión sobre las características de cada grupo de alimentos y su importancia en una alimentación equilibrada
Aplicación práctica (10 minutos)
- Entregar a cada alumno una hoja con el Plato del Bien Comer en blanco y una lista de alimentos
- Pedir a los alumnos que dibujen o peguen los alimentos en el plato de man