Alimentación saludable y factores de riesgo

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y factores de riesgo

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo:

PDA: Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema de alimentación saludable.


• Presentación de conceptos básicos sobre dieta correcta y costumbres alimentarias de la comunidad.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que conforman una dieta saludable.


• Actividad: Juego de asociación de alimentos saludables y no saludables.

Sesión 2 (45 minutos):

• Profundización sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Análisis de etiquetas de alimentos ultraprocesados.


• Debate sobre los efectos negativos de los alimentos ultraprocesados en la salud.


• Actividad: Elaboración de un cartel informativo sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

Sesión 3 (45 minutos):

• Introducción a los trastornos de la alimentación: anorexia y bulimia.


• Explicación de las causas y riesgos de estos trastornos.


• Discusión sobre la importancia de una alimentación equilibrada y la influencia de los medios de comunicación en la imagen corporal.


• Actividad: Dramatización de situaciones relacionadas con los trastornos de la alimentación.

Sesión 4 (45 minutos):

• A